Skaldjursboden

Mat och skaldjur

Förrätter

Kallrökt lax & hovmästaresås, 129:-

En näve färska/rökta räkor med nybakat bröd och aioli, 85:-/hg

Sillamacka på vårt goda filmjölksbröd, 129:-

Huvudrätter

Färska räkor med aioli och nybakat bröd, 85:-/hg

Rökta räkor med limeaioli och nybakat bröd, 85:-/hg

Petité skaldjurslådan (200 g färska räkor, 4 st stora havskräftor, 100g rökta räkor, bröd, aioli), 695:-

Prestige skaldjurslåda (400 g färska räkor, 8 st stora havskräftor, 200g rökta räkor, aioli, bröd), 995:-

Deluxe skaldjurslåda (600g färska räkor, 12 st stora havskräftor, 300g rökta räkor, ½ st hummer, bröd, aioli), 1695:-

Skaldjursplatå Grand deluxe (600 g färska räkor, 12 st stora havskräftor, 1 st hummer, bröd, aioli, skagenröra), 2495:-

1 st amerikansk hummer kokad i krondill, bröd, aioli, 895:-

1 st dansk hummer kokt i krondill och salt, bröd, aioli, 1400:-

Nykokta havskräftor med nybakat bröd och aioli, 75:-/st

Fish n’ chips med hemgjord remouladsås 229:-

Varmrökt lax med kokt potatis och hemslagen romsås 249:-

Räkmacka med 150 g handskalade räkor på vårt goda hembakade filmjölksbröd, 249:-

Ostron

Ostron, Fine de Clair, 6 stycken med citron och mignonette, 279:-

Efterrätter

Hemgjord pannacotta med persikakräm 99:-

Chokladbrownie med vispad grädde och riven choklad 119:-