BÅDE TILL DET LILLA OCH STORA SÄLLSKAPET

Catering för alla tillfällen

Båstad Seafood erbjuder catering till din specifika tillställning, både till det lilla och stora sällskapet! Kanske är ni ute efter en skaldjursbuffé? Eller lockar en smakrik smörgåstårta? Vi kan fisk och skaldjur och använder bara de allra bästa råvarorna för att er catering upplevelse ska bli något utöver det extra.

Skaldjursfat

Vi kokar alla våra skaldjur i butiken för bästa kvalité och smak. Innehållet i de olika lådorna kan skilja beroende på säsong. Väder och vind påverkar tillgång och därmed pris. Beställ senast 2 dagar innan avhämtning och till minst 2 personer.

Lilla skaldjurslådan
Ca pris 499 kr/per person
  • Färska räkor 100 g
  • Havskräftor 4 st
  • ½ krabba
  • Rökta räkor 100g
  • Skagenröra
  • Bröd
  • Två olika såser
Mellanstora skaldjurslådan
Ca pris 599 kr/per person
  • Färska räkor 100 g
  • Havskräftor 4 st
  • Rökta räkor 100g
  • ½ hummer
  • Skagenröra
  • Vinkokta blåmusslor
  • Västerbottenostpaj
  • Bröd
  • Två olika såser
Stora skaldjurslådan
Ca pris 799 kr/per person
  • Färska räkor 100 g
  • Havskräftor 4 st
  • Rökta räkor 100g
  • ½ hummer
  • ½ krabba
  • Skagenröra
  • Vinkokta blåmusslor
  • Västerbottenostpaj
  • 2 sorters goda ostar med tillbehör
  • Bröd
  • Två olika såser

Våra populära laxbufféer

Lilla laxbuffén
319 kr/per person
  • Varmrökt laxfilé med tomat- och mozzarellasallad
  • Dillkokt lax med gröna ärtor
  • Kallrökt lax på rågbröd med hovmästaresås
  • Grönsallad
  • Potatissallad med sockerärtor & örtolja
  • Romsås
  • Bröd
Stora laxbuffén
399 kr/per person
  • Varmrökt laxfilé med tomat- och mozzarellasallad
  • Kallrökt lax och hemgravad lax på rågbröd med hovmästaresås
  • Dillkokt lax med gröna ärtror
  • Sparrisklämma med färskost och kallrökt lax
  • Pastasallad med rädisor, fetaost och franska örter
  • Potatissallad med sockerärtor & örtolja
  • Romsås
  • Bröd
  • 2 sorters goda ostar med tillbehör

Våra goda fisksoppor

Våra grytor och soppor hittar ni alltid i vår disk men det går även att beställa för ett större antal personer. Beställ senast 2 dagar innan avhämtning och för minst 6 personer.

Aioli-saffransfisksoppa
109 kr/per person inkl. bröd
  • En klassiker som vi haft i många år i vårt sortiment. Mustig smak av vitlök, saffran, fiskfond och citronpeppar. Lax, torsk och sej i fiskväg och goda grönsaker såsom morot, purjolök, sockerärtor och broccoli.
Västkustgryta
129 kr/per person inkl. bröd
  • Vår mest populära fisksoppa som får koka länge på spisen innan den är klar! Krämig och med mycket smak av saffran, hummerfond, vitt vin och tomat. Lax, marulk och hälleflundra innehåller den i fiskväg och dessutom toppad med handskalade räkor.
Het fisksoppa
119 kr/per person inkl. bröd
  • En underbar fisksoppa med lite riv i! God smak av chili, vitlök, tomat och persilja. Lax, marulk och torskrygg samsas i den här fisksoppan.

Vår goda trerätters meny

459kr/person

Beställ två dagar innan avhämtning. Menyerna är förslag och kan kompletteras eller ändras efter önskemål, för beställning är två personer minimumantal.

Förrätt

Skaldjurssoppa med räksallad och krispig crudité

Varmrätt

Laxfärserad rödtungafilé med pommes duchesse och vitvinsås. Toppad med regnbågerom och smörade primörer

Dessert

Kattis favoriter i en underbar kompott bestående av hallon sorbet, pannacotta, chokladterrin och färska bär. Dekorerad med dumlechips.

Smörgåstårtor

Med riktiga handskalade räkor och egentillverkad skagenröra som fyllning är våra smörgåstårtor en riktig smakfröjd. Rikligt dekorerad med kallrökt lax, handskalade räkor och frukter. De finns i flera olika storlekar. Pris 159:- per person och beställs till minst 4 personer.

Båstadklassiker

Ostronfat
Från 34kr/styck, minimumantal 6 ostron

Välj mellan franska eller svenska ostron. Serveras med rödlöksvinägrett, citron och tabasco. 

 

Tre sorters sill
139kr/person

Tre av våra bästa sillinläggningar på danskt rågbröd, potatis, ägg och syltad lök.

Våra utsökta pannfärdiga fiskrätter

Pannfärdiga fiskrätter att tillaga i varmluftsugn, för beställning är 2 personer minimumantal

 

  • Fiskgratäng gjord på plattfiskfilé med räksås, handskalade räkor och potatismos.
    – Rödspättafilé ca pris 169:- per person
    – Rödtungafilé ca pris 199:- per personBeställ 2 dagar innan avhämtning och notera vänligen att 4 personer är minimiantal.

  • Skaldjursfylld rödtungarullad med vitvinssås och delikatesspotatis – 319:- per person

 

  • Torskrygg med pepparrotssås, mandelpotatis, bräserade grönsaker och handskalade räkor – 319:- per person
    Beställ 2 dagar innan avhämtning och notera vänligen att 4 personer är minimiantal.

Klassisk fatuppläggning

  • Varmrökt lax garnerad med gröna ärtor, frukter, romsås, bröd och smör, 219:- per person

 

  • Inkokt laxfilé garnerad med ärtor och sparris, romsås, bröd och smör, 199:- per person

    Beställ 2 dagar innan avhämtning och notera vänligen att 4 personer är minimiantal.

Butik & restaurang

Välkommen till vår restaurangdel där vi lagar god mat från havet.

Om oss

Båstad seafood består av både butik och restaurang som erbjuder Sveriges största fisksortiment.

Besök oss

Vägbeskrivning och öppettider hittar du här. Välkommen till Sveriges största fiskbutik.