Dagens lunch

Dagens lunch

Dagens lunch kostar 159 kr inkl. förrättssoppa, sallad, bröd, smör, kaffe och kaka. Serveras mellan klockan 11.00-14.00. Med reservation för ändringar i menyn pågrund av tillgång.

Tisdag – Dansk fisksoppa med smak av fänkål, dijonsenap och fiskfond. Torsk, lax och sejrygg. Toppad med handskalade räkor, blåmusslor och citron. Serveras med nybakat bröd och hemslagen aioli.

Onsdag – Ugnsbakad koljafilé med rostad potatis, spetskål, svamp, lök och tryffelbuljong.

Torsdag – Skaldjurspasta med smak av vitt vin, vitlök och parmesan. Lyxig blandning av havskräfta, räka, blåmussla och hummer. Toppad med persilja och citron.

Fredag – Pocherad torsk med kokt potatis, svampkräm, beurre blanc och smörad brysselkål.

Sushionsdag

Varje onsdag serverar vi sushi. Varmt välkommen in till oss!

LÖRDAGSMENY

Förrätt

Kallrökt lax på hembakat filmjölksbröd och hovmästaresås 149:-

Färska räkor med nygräddat bröd, aioli Dagspris

Toast Båstad med hemgjord skagenröra, löjrom och gott fräscht grönt 179:–

Huvudrätt

Varmrökt lax från Ättekulla rökeri med kokt potatis, romsås och fräsch vårsallad 229:-

Fish n’ chips – en riktig klassiker med pommes frites, hemgjord remouladsås, citron och krispiga svarade grönsaker 149:-

Sprödbakad vitfiskfilé med kokt potatis, dill och gurksallad och hemslagen skagenröra 249:-

Fisksoppa med smak av citron och saffran. Torsk, lax och sejrygg och toppad med handskalade räkor, havskräfta och blåmusslor. Serveras med nybakat bröd och hemslagen aioli 249:-

Hemgravad lax med kokt potatis, fräsch grönsallad och hemslagen hovmästaresås 199:-

Efterrätt

Pannacotta med veckans hemgjorda topping 59:-

Chokladbrownie med vispad grädde 99:-